餐厨废弃物处置制度
餐厨废弃物处置制度一、依据《食品安全法》第三十三条、《食品经营许可管理办法》第十一条、《餐饮服务食品安全操作规范》等有关规定制订本制度。二、设置要求:对可能产生废弃物的区域,餐饮服务单位应设有废弃物存放容器。容器应配有盖子、内壁光滑,易于清洁,与食品加工制作容···
24-09-12
食品添加剂使用及公示管理制度
食品添加剂使用及公示管理制度一、建立制度。依据《食品安全法》、及有关《国家食品安全标准 食品添加剂使用标准》GB2760、卫健委(原卫生部或卫计委)公告等规定,对有使用食品添加剂的单位应建立本制度。二、严禁使用非食用物质加工食品。如:硼酸、硼砂、罂粟壳、废弃食···
食品加工经营风险控制术,这样做能让你身家暴涨999倍!
食品加工经营风险控制制度一、依据《食品安全法》及实施条例、《食品经营许可审查通则(试行)》等法律法规规定,制订本制度。对落实风险防控措施不足,造成食品安全事故或被投诉举报,存在违法行为的,依法承担处罚后果。构成犯罪的,依法追究刑事责任。二、餐饮经营企业应当制定···
瞬间提高20%毛利率!揭秘如何选对供应商的关键步骤
供应商选择、评价和退出管理制度一、对供货商的选择1、初选供货商:要深入细致的进行市场考察,要从所在城市找出三家以上有代表性的供货商,进行综合考察,在考察中要重点了解供货商的实力,专业化程度,货物来源,价格 质量及其目前的供货状况。2、试用供货商:对于同类商品找···
员工食堂餐盘管理规则
员工食堂餐盘管理规则一、前言在当代企业管理中,对食堂餐盘的有效管理绝对不可小视。实施一个规范的管理制度,不仅可以确保食品的安全性,还能提升员工的就餐体验和满意度。因此,我们特别制定了员工食堂餐盘管理规则,为员工就餐提供更好的服务。二、指导原则我们的餐盘管理规则···
24-09-04
企业单位职工食堂员工管理规范
企业单位职工食堂员工管理规范一、概述企业单位职工食堂在企业中扮演着至关重要的角色。它不仅为员工提供必要的饮食保障,同时也体现了企业的文化价值。因此,制定一套高效的员工管理规范,对于提升食堂的服务质量、保障员工健康及塑造良好的企业形象具有重要的意义。二、员工职责···
24-09-03
Copyright © 味莱客餐饮 ® All rights reserved
ICP备案号:闽ICP备2024038279号
公安备案号:闽公网安备35020302036134
地 址:福建·厦门 网站地图XML地图TXT地图
版权声明:本网站所刊内容未经本网站及作者本人许可,不得下载、转载或建立镜像等,违者本网站将追究其法律责任。本网站所用文字图片部分来源于公共网络或者素材网站,若侵犯到你的权益,请联系本站处理,如未及时联系本站,本网站不承担任何责任。
服务热线
微信扫一扫