一、目的

为了规范食堂员工的考勤管理，确保食堂工作的正常有序进行，同时保障员工的合法权益，特制定本考勤制度。

二、适用范围

本制度适用于食堂所有工作人员，包括厨师、服务员、保洁员、采购员等。

三、考勤方式

1. 采用电子考勤系统或纸质签到表相结合的方式进行考勤记录。

2. 员工应在规定的上班时间前到达工作岗位，并在考勤设备或签到表上进行签到。

3. 下班时，员工同样需要在考勤设备或签到表上进行签退。

四、工作时间

1. 根据食堂的运营需求，合理确定员工的工作时间，一般分为早班、中班和晚班。

2. 各班次的具体工作时间应明确规定，并向员工公示。

3. 特殊情况下，如遇学校活动、节假日等，工作时间可根据实际情况进行调整，但应提前通知员工。

五、考勤规定

1. 员工必须严格遵守工作时间，不得迟到、早退或旷工。

2. 迟到：上班时间开始后 15 分钟内到岗视为迟到，迟到 15 分钟以上视为旷工半天。

3. 早退：下班时间前 15 分钟内离岗视为早退，早退 15 分钟以上视为旷工半天。

4. 旷工：未经批准擅自离岗超过 4 小时视为旷工一天。

5. 员工如有特殊情况需要请假，应提前填写请假申请表，并按规定的审批流程进行审批。

6. 请假审批权限：

- 一般员工请假 1 天以内，由食堂主管审批；请假 1-3 天，由后勤部门负责人审批；请假 3 天以上，需报学校领导审批。

- 食堂主管请假，由后勤部门负责人审批。

7. 员工请病假应提供医院出具的病假证明。

8. 员工请事假应提前安排好工作，确保工作不受影响。

9. 员工在法定节假日加班，应按照国家规定支付加班工资。

六、考勤统计与公示

1. 考勤统计由专人负责，每月对员工的考勤情况进行汇总和统计。

2. 考勤统计结果应在食堂内进行公示，接受员工的监督。

3. 员工对考勤统计结果有异议的，可在公示期内向考勤负责人提出申诉，考勤负责人应及时进行核实和处理。

七、考勤处罚

1. 迟到、早退处罚：

- 每次迟到或早退扣罚一定金额的工资。

- 当月迟到、早退累计达到一定次数，给予警告处分。

2. 旷工处罚：

- 旷工半天扣除当日工资的 50%，旷工一天扣除当日工资的 100%。

- 当月旷工累计达到一定天数，给予严重警告处分，情节严重的可予以辞退。

3. 连续三个月考勤表现不佳的员工，可考虑调整其工作岗位或进行培训。

八、考勤奖励

1. 全勤奖：对当月无迟到、早退、旷工等缺勤情况的员工，给予一定金额的全勤奖。

2. 优秀考勤员工奖：每季度评选出考勤表现优秀的员工，给予表彰和奖励。

九、附则

1. 本制度自发布之日起生效，如有修订，将另行通知。

2. 本制度的最终解释权归食堂管理部门所有。

以上是一份食堂考勤制度的示例，你可以根据实际情况进行修改和完善。通过建立严格的考勤制度，可以有效地规范员工的工作行为，提高食堂的工作效率和服务质量，同时也保障了员工的权益和福利。

在实际执行过程中，要加强对考勤制度的宣传和培训，让员工充分了解考勤规定和处罚措施，提高员工遵守考勤制度的自觉性。同时，要加强对考勤工作的监督和管理，确保考勤数据的准确性和真实性。对于违反考勤制度的行为，要及时进行处理和纠正，做到公平、公正、公开。

此外，还可以结合食堂的工作特点和实际需求，进一步优化考勤制度。例如，可以考虑采用弹性工作时间制度，根据食堂的客流量和工作任务，合理安排员工的工作时间，提高员工的工作积极性和满意度。还可以引入考勤激励机制，鼓励员工主动遵守考勤制度，提高工作效率和质量。

总之，建立一套科学合理、完善有效的食堂考勤制度，对于加强食堂管理、提高服务水平、保障员工权益具有重要意义。通过不断优化和完善考勤制度，可以更好地促进食堂的健康发展，为学校师生提供更加优质的餐饮服务。