随着深圳的快速发展，越来越多的企业选择在深圳设立分支机构，而员工食堂作为员工福利的一部分，也成为了企业管理者需要考虑的问题。为了解决这一问题，许多企业选择将食堂承包给专业的餐饮公司。本文将为您介绍深圳其他区食堂承包方案的策划书，以供您参考。

一、市场调研

在进行食堂承包之前，首先需要对当地的餐饮市场进行调研，了解目标客户的口味、需求、消费水平等，以便制定合适的菜单和餐饮服务。此外，还需要对竞争对手进行分析，了解他们的优缺点，以及目标客户对他们的评价，从而找出自己的竞争优势和劣势，制定相应的策略。

二、食堂设计与装修

食堂的设计与装修是影响员工就餐体验的重要因素，因此需要重视。首先，食堂的布局应该合理，使员工能够顺畅地进行点餐、用餐、结算等操作。其次，食堂的装修风格应该符合企业的文化氛围，让员工在用餐时能够感受到企业的关爱。最后，食堂应该配备必要的设施，如空调、洗手池、餐具回收台等，以提高员工的用餐舒适度。

三、菜品选择与搭配

菜品的选择与搭配是食堂承包的核心。首先，菜品应该符合当地员工的口味，让他们能够找到家的感觉。其次，菜品应该营养丰富，满足员工的工作需求。最后，菜品应该具有一定的创新性，以满足员工的猎奇心理。

四、食品安全与卫生管理

食品安全与卫生管理是食堂承包的重中之重。首先，餐饮公司应该建立健全的食品安全与卫生管理制度，确保食品的采购、加工、储存、运输等环节的安全与卫生。其次，餐饮公司应该定期对食堂进行卫生检查，及时发现并解决问题。最后，餐饮公司应该对员工进行食品安全与卫生培训，提高他们的安全意识和操作技能。

五、服务质量与满意度调查

为了提高食堂承包的服务质量，餐饮公司应该定期进行满意度调查，了解员工对食堂的满意程度，从而找出存在的问题并加以改进。此外，餐饮公司还应该建立有效的投诉处理机制，确保员工的问题能够得到及时解决。

六、成本控制与盈利分析

食堂承包的目的是在满足员工需求的同时，实现企业的盈利。因此，餐饮公司应该注重成本控制，通过合理的采购、加工、储存等环节，降低成本，提高利润。同时，餐饮公司还应该进行盈利分析，了解食堂的盈利状况，从而制定相应的策略，提高盈利水平。