一、合同双方

发包方（以下简称甲方）：XXX建筑工地管理处

承包方（以下简称乙方）：XXX食堂

二、承包方式

采取个人承包经营的方式，乙方承包经营期间，实行自主经营，独立核算，自负盈亏。

三、承包期限

承包期为XX年，从XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止。

四、伙食标准

1. 早餐XX元/人（荤素搭配XX个品种以上，稀饭、豆浆自选），午餐晚餐各XX元/人（四菜一汤、主食、水果），伙食按不同季节配菜花样，主食有米饭、面条、馒头等多种品种供工人选择。

2. 如遇节假日和休息日，或工地有大型活动需加餐时，乙方应按工地管理层要求准备食品。

3. 伙食标准如有调整，双方协商确定。

五、结算方式

承包期按实际工作天数结算，每月XX日至XX日双方核对上月用餐人数并结清工资。人数以工地现场管理人员登记为准。

六、甲方的责任和义务

1. 提供现有场地（厨房、餐厅）及设施、用具的使用权。

2. 为乙方提供燃料及用水用电。

3. 提供仓库给乙方存放食物。

4. 不得干涉和参与乙方日常经营活动。

5. 为防食物中毒，食堂餐具须每天必须用消毒柜消毒，一周内吃不完的食物应妥善保管。乙方承担。如因工作失误造成食物中毒事件，甲方有权追究乙方的责任，并要求赔偿损失。

6. 提供伙食费预算指标：全年（从XX年XX月XX日至XX年XX月XX日）为XXX元人民币（大写：XXX元整）。该指标可上下浮动，由甲方根据乙方经营状况决定，浮动费率最高不超过25%。如连续亏损三个月，甲方有权收回食堂并清点财产。

7. 工地发生食物中餐后出现病人等异常情况，甲方应及时通知乙方并立即与校医联系处理事宜。

8. 按合同规定如期支付伙食费。

9. 提供食堂管理人员一名（经甲乙双方协商而定），工资由甲方支付（月工资XXX元+福利XXX元）。主要负责伙食质量检查工作。如食堂管理人员需外派工程或请假等其他事宜，必须经甲方书面同意。

七、乙方的责任和义务

1. 必须遵守国家和地方有关法律、法规及卫生标准，确保食品卫生安全，严防食物中毒，要确保工人每天三餐吃饱、吃好，工程管理人员不得随意扣减伙食费。乙方经营餐饮业务必须取得《餐饮服务许可证》，食堂工作人员必须取得有效的健康证。乙方还必须办好食堂消防、卫生许可证，并交给甲方验审。确保食堂安全、文明、卫生。如发生卫生、安全事故由乙方承担全部责任。