晋江安海职业中专学校是一所全日制公办中等职业中专学校，其主管部门是晋江市教育局。学校于1995年经安海镇政府相关领导的积极筹备，在海外侨胞鼎力资助下创办而成。学校是福建省级重点职校，全国首批职业院校数字校园建设实验校，福建省中等职业教育改革发展示范校，福建省示范性现代中等职业学校，福建省“双高计划”立项建设A类单位，福建省2022年第二批省级平安校园，泉州市2020-2022 年度文明校园。学校完成或在建的其他综合项目共计24个，包括精品课程、特色专业群、现代学徒制试点项目、专业群实训基地等。

学校始终秉承“德进艺精、善学笃行”的校训和“修身、修德、修艺、修志”的校风，坚持走“制度立校”与“人文管理”相结合的内涵发展和特色办学之路，推行“成人、成长、成才、成功”的“四修四成”教育。学校践行“晋江经验”，扎根职教热土，为区域经济发展培养高素质技术技能型人才。学校通过 “引企入校”与“引企入教”，先后和企业共建两家校内实体店（美容美体专业实训基地、美发与形象设计专业实训基地），进一步构建产教深度融合、校企协同育人、完善需求导向的人才培养模式。美容、美发、酒店管理等专业均已和企业共建现代学徒制企业定制班。通过校企深度融合，真正实现了校企专业共建、课程共担、教材共编、师资共享、基地共用，形成校企双主体育人的命运共同体。学校产教融合建设经验荣获福建省2017年职业教育教学成果奖一等奖，办学成果先后被《中国教育报》《人民教育》《中国职业技术教育》等刊载报道。

2023年9月，晋江经济开发区产教融合基地、晋江安海职业中专学校（经济开发区校区）正式投入使用，学校开启“一校两区”的办学新征程。该校区总占地约136亩，规划总建筑面积约13.74万平方米，分三期进行改造和建设，总投资达5亿元，建成后可容纳学生3600人。目前共招收会计事务、电子商务、动漫与游戏设计、高星级饭店运营与管理、中西面点等5个专业330名学生。

该基地是晋江市政府为民办实事民生项目，发挥职业教育、职业培训等综合功能，构建面向技能型学生、产业工人、企业管理人员等人群的产教融合、产学合作基地，培养培育技能型学生与新就业人群。同时依托经济开发区优势产业基础，统筹各类职业技能培训、技能人才评价等资源，提供职业技能培训公共服务平台，助力园区“产教人”融合的全水平发展。值得一提的是，晋江经济开发区产教融合基地作为晋江市产教融合体，上榜了第一批拟入围国家级市域产教联合体名单。

学校开设财贸信息部、智能制造部、艺术学前部三大专业部，共19个专业。目前在校生共计3210人，教职工总人数266人，高级职称教师比例占专任教师26.32%；省优秀高技能人才1名，省专业带头人、市名校长、名师工作室等培养对象共20名。近三年，师生在国家和省市各级大赛中佳绩频传。教师在福建省教师教学能力比赛中荣获一等奖，在班主任业务能力比赛中分别荣获国家级三等奖、省级一等奖各1个和省级二等奖2个。学生在技能竞赛中荣获省赛一等奖6个、二等奖6个、三等奖4个，荣获国赛一等奖1个、二等奖2个、三等奖3个；在福建省高职分类招考中共有9名荣登全省前三名，共有566名本科上线，本科平均上线率高达25.02%，各项指标均位居全省前列。

面向未来，学校以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，坚持正确方向、坚持立德树人。经过二十八年的积淀，学校办学已走过以数量求生存阶段，正处于以质量谋发展阶段，今后将以特色树品牌，致力于建设福建省高水平中职学校。