厦门市味莱客餐饮管理有限公司也是一家致力于快餐加工的企业，我们非常希望通过我们的产品和服务来改变您对于快餐的传统观念，使您在这个快节奏的社会中，能够爱上味莱客公司的美食，并通过我们的产品带给您切实的健康和实惠。

●供餐方式

01、现场制作：

  我公司组织厨师队伍到客户公司提供的餐厅中进行食品加工，加工完成后，在甲方餐厅内现场分餐。该形式适用既有加工场所，又有就餐场所的客户。

 02、现场分餐：

 我公司按照客户的要求，在我公司基地加工成成品，分装到专门的食品槽、桶中，然后装入保温箱中，用专门送餐车辆配送到指定地点，服务人员随车到达，按客户要求采取零点、自助等分餐方式。

 该形式适用于没有加工场地，仅有分餐场地的客户。

 03、盒饭：

 我公司按照客户的需求，在我公司基地加工成成品，并封装到专用的符合国家环保要求的餐盒里，贴上生产时间和检验标识，然后装入保温箱中，用专门送餐车辆配送到指定地点，现场发放或直接售卖。 

该形式适用于既没有加工场所，又没有分餐场所或分餐场所面积太小的客户。

●订餐流程

01、贵方来电咨询；

02、市场专员电话与贵方初步沟通，并预约前去贵方拜访时间；

03、与贵方面谈，详细了解贵方目前供餐情况，并进行现场勘查；

04、草拟供餐方案（或投标书）；

05、向贵方提交供餐方案（或投标书）；

06、贵方对方案进行审核研究，同时考察我方成功案例；

07、双方进一步接触沟通；

08、贵方经过权衡比对，确定我方为合格供餐单位；

09、双方签约；

10、根据贵方要求按时供餐；

12、定期进行满意度调查，征求贵方意见及建议，持续提高供餐质量。

●供餐协议（样本）

     甲方：

    乙方：厦门市味莱客餐饮管理有限公司

       为解决甲方人员用餐问题，甲、乙双方本着平等互利的原则，经友好协商，达成如下协议：

一、供餐方式

乙方在其加工基地将食品制作完毕后，分装到专门的食品槽、桶中，然后再装入保温箱内，用专门送餐车辆配送到甲方餐厅。服务人员随车到达，按甲方要求提供零点或自助等分餐方式。

二、协议期限

协议期限为___年，自____年___月___日起至____年____月___日止。

三、用餐人数

暂定 人，每天具体人数由甲方提前一天通知乙方。

四、供餐标准

每人每天餐费_____元，其中：

①早 餐____元，标准为：____主食____流食____小菜。

②中 餐____元，标准为：____荤____素____主食____流食。

③晚 餐____元，标准为：____荤____素____主食____流食。

主荤菜每人标准为   克，半荤菜每人标准为   克。

五、结算方式

每月结算一次。乙方凭双方负责人签字确认的账单与甲方进行餐费结算，甲方应于每月5日前付清乙方上月垫付的伙食费。

六、双方的权利与义务

01、甲方的权利与义务

①提供人员就餐场地。

②根据生产经营需要，每天9∶30以前将当天用餐人数提交乙方，如甲方未通知乙方，则乙方按  人供餐。

③按本协议规定时间给乙方结算餐费。

④甲方有权对乙方食品卫生、安全、服务质量等提出要求，有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，一旦发生食物中毒事故等类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

⑤甲方有权对饭菜质量、数量等情况进行监督和检查，如乙方未达到饭菜质量标准，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

⑥甲方应负责维持就餐秩序，并教育员工遵守用餐规章制度。甲方员工应尊重乙方工作人员，不可对乙方工作人员提出无礼要求。非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。 

⑦乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

02、乙方的权利与义务

①按本协议约定向甲方人员保质保量提供送餐服务。

②乙方必须严格执行《食品安全法》等国家饮食卫生法律法规，确保所供食品的质量与卫生。严把进货渠道关，严格厨房操作程序，做到各项卫生指标均经得起甲方及上级有关部门的检查和评估。

③乙方工作人员在工作期间，必须佩戴上级卫生部门核发的健康证，随时接受甲方管理人员的检查。注重个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。

④乙方必须按甲方规定时间准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

⑤乙方工作人员必须遵守甲方规章制度，妥善维护好甲方设施，如有损坏，应照价赔偿。未经甲方同意，不得擅自进入甲方其它工作区域。

⑥乙方应负责甲方餐厅桌椅、地面的清洁工作，厨房用具严格实行一洗二冲三消毒的规程。垃圾污物应及时清理，不得随意舍弃。餐厅内外应保持卫生整洁。

⑦乙方在实际操作中如有违反上述规定者，所导致的后果由其自负。

七、违约责任

01、乙方需向甲方交纳风险保证金   元；协议期满未出现食物中毒及财产损坏等事故，甲方应将保证金全额退回给乙方。若出现上述问题，甲方将视情节扣除全部保证金，并由乙方承担全部经济损失。

02、如乙方出现饭菜质量差、卫生状况差、就餐人员意见反映强烈等问题，且乙方拒不改正，甲方有权单方面终止协议，且不退还保证金。

03、未经甲方同意，乙方不得擅自转包或改变服务性质。若擅自变更经营者或改变服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止协议，且不退还保证金。

04、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应甲方人员膳食。否则，乙方应赔偿由此造成的全部经济损失。

05、本协议一经签订，任何一方不得无故终止或解除，如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。

06、任何一方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议者，应向对方赔偿一切经济损失。

07、本协议发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。

八、其它事项

01、本协议未尽事宜，经双方协商一致后，可另行签订补充协议；

02、本协议一式两份，双方各持一份，具有同等法律效力；

03、本协议自双方签字、盖章之日起生效。

           甲方盖章：                                                               乙方盖章：  

        代表签字：                                                               代表签字：

         年   月   日                                                                年   月   日