员工食堂，作为公司员工每天都会光顾的地方，不仅关系到员工的饮食健康，也是公司文化的一个重要体现。为了让员工在轻松愉快的氛围中享用美食，同时保证食堂的运营效率，我们需要制定一套完善的员工食堂制度。本文将从食堂管理、食品卫生、用餐环境、员工反馈等方面，详细介绍员工食堂制度表。

一、食堂管理

1. 食堂应指定专门的负责人，负责日常运营管理和员工培训。负责人应具备一定的餐饮管理经验，能够及时发现和解决问题。

2. 食堂应制定详细的工作计划，包括采购、烹饪、售卖、清洁等环节，确保各项工作有序进行。

3. 食堂应定期对员工进行餐饮服务培训，提高员工的服务意识和技能。

4. 食堂应建立严格的成本核算制度，合理控制成本，保证食品的质量和价格。

二、食品卫生

1. 食品采购应遵循新鲜、优质、适量的原则，从正规渠道购买，确保食品安全。

2. 食品储存和加工应严格遵守食品安全规定，防止食品污染和交叉感染。

3. 食堂应配备专门的食品卫生管理员，定期对食堂进行卫生检查，保证食堂的卫生环境。

4. 食品留样、定期检测、餐具消毒等制度应得到严格执行，确保食品卫生安全。

三、用餐环境

1. 食堂应保持整洁、卫生、舒适的用餐环境，提高员工的用餐体验。

2. 食堂应设置不同菜系的窗口，满足员工多样化的口味需求。

3. 食堂应提供足够的座位，避免拥挤，保证员工用餐的舒适度。

4. 食堂应设置专门的餐具回收、清洁区域，保证餐具的清洁卫生。

四、员工反馈

1. 食堂应设立意见箱，鼓励员工提出建议和意见，及时改进食堂工作。

2. 食堂应定期进行满意度调查，了解员工对食堂的满意程度，进一步优化食堂服务。

3. 食堂应建立员工反馈问题处理机制，对员工反映的问题及时进行整改。

4. 食堂应积极参与公司组织的各类活动，加强与员工的互动，提高员工的归属感。