食堂档口承包协议书应由本人根据实际情况书写，以下仅供参考，请您根据实际情况撰写。

甲方：XXX公司

乙方：XXX承包商

为了规范食堂档口的经营管理，保障职工的用餐需求，提高职工的生活质量，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就甲方食堂档口承包给乙方达成以下协议：

一、承包方式

乙方以自主经营、自负盈亏的方式承包甲方食堂档口，并按照有关食品卫生管理规定和要求，设置相应的操作流程和设施设备，确保食品加工的卫生安全。

二、经营范围

乙方承包的食堂经营范围为：主食（米饭、馒头等）、副食（菜肴、汤类等）以及提供快餐服务。不得经营酒水、饮料和烟类等其他项目。

三、卫生安全

乙方应当按照有关食品卫生管理规定和要求，做好食堂卫生安全管理工作，确保职工用餐的卫生安全。同时应当妥善保管好食品原材料，防止污染和变质。

四、设备设施

乙方应当按照要求设置相应的操作流程和设施设备，确保食品加工的卫生安全，并应当做好日常维护工作。

五、费用结算

甲方按照月为单位与乙方进行费用结算，乙方应当按照甲方规定的收费标准进行收费，并将收费标准报甲方备案。费用结算应当按照诚实信用的原则进行，并应当考虑到甲方的实际情况和乙方的经营成本。

六、违约责任

如一方违反本协议规定，应当承担违约责任，并赔偿对方因此遭受的损失。具体违约情形和赔偿方式由双方协商确定。

七、其他事项

双方可以就协议未尽事宜进行协商，达成补充协议，补充协议与本协议具有同等效力。

八、争议解决方式

如双方在协议履行过程中发生争议，应当友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

甲方（公章）：XXXX公司 乙方（公章）：XXX承包商

法定代表人（签字）：XXXX 法定代表人（签字）：XXXX

签订日期：XXXX年XX月XX日