酒店食堂需要办哪些证件

一、办理个体户营业执照

1. 身份证复印件两份（正反面复印）

2. 一张两寸的照片

3. 联系电话

4. 去所在的工商所或者市场监督管理局取个体工商户申请登记所需提交的材料，很多地方已经实行网上登记了。

二、办理食品经营许可证

申请条件：

1. 拥有固定的场所，有独立的操作间，并且食品操作间面积不小于8平米。

2. 食品操作间里的设备设施齐全。有消毒的设施和供员工工操作的洗手池，有合理的布局，做到生熟分开等。

3. 有食品安全管理人员和食品安全管理制度。

4. 符合国家法律，法规等的相关规定。

申请材料：

1. 填写申请表格，要有申请者本人的签字。

2. 申请表格要盖章与签字。

3. 提供经营场所的租赁合同复印件。

4. 提供法定代表人、负责人或投资人的身份证复印件。

5. 食品安全管理制度文本。

6. 员工健康证原件与复印件。

办理流程：首先向当地的市场监督管理局或食药监局提出申请，他们会告诉你需要准备什么资料，然后在网上进行申请，资料提交成功后，会等待工作人员的审核，审核通过后，会以快递的形式把食品经营许可证正本、副本发给申请人，一般在20个工作日内可以拿到证件。

三、办理卫生许可证和健康证

办理卫生许可证的条件：食堂需要做到生熟分开，避免交叉污染，食堂要保持整洁，所以需要提供食堂的平面布局图，还有从业人员健康证等。办理健康证要求从业人员不能患有有碍食品卫生的疾病。办理地点为当地的疾控中心或者指定医院。一般需要带上身份证、个人照片和体检费用。

四、办理消防许可证

在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，在当地主管消防局办理。酒店厨房的设计就要符合消防要求，否则将无法通过审核。一般而言厨房每50平方米的面积要配置一个喷头，公共区域及厨房的门宽度要大于1米等等，这里需要委托有设计资质的公司进行图纸设计，再按照要求去申报。要注意厨房必须建在房间二层或以上，而且只能设一个安全出口即楼梯，疏散距离一定要达到规范标准等基本消防安全设施以外其他还应设排水系统（三级沉淀）水封和洗池的水封。不然很有可能直接被审核通过直接否掉不给装修就就驳回的情况。再就是要遵循能设后自动报警及喷淋系统能起到基础的防火安全的作用一定要设有专门的设备机房来控制所有消防设施不然等到火势一大的时候只会大难临头了。总之消防设施必须符合规范才能通过审核拿到消防许可证。酒店才能正常开业。以上就是酒店食堂需要办理的相关证件了，在办理之前一定要了解清楚各个证件的申请条件和流程，避免出现错误影响酒店的正常开业。希望这些信息可以帮到你！