社会经济不断发展,企业食堂、单位食堂、学校食堂、医院食堂、工业园区食堂、写字楼食堂、养老院食堂、监狱食堂等后勤食堂问题是企事业单位后勤食堂是单位的心病,特别直营是管理乱,不规则,质量及技术无保障!
分类 承包前 承包后
厨房管理 | 厨房脏乱,后勤食堂管理是企事业单位心病 | 专业厨务4D管理 |
员工工资福利 | 厨房工资支付,福利加班 增加企业负担 | 甲方只需监督 |
厨师技能 | 厨师技能无把关 | 严格把关厨师技能,让出品有保证 |
菜肴味道 | 菜肴质量不过关,满意度低 | 专业厨师团队,菜品满意度高 |
浪费问题 | 过度浪费,造成不必要的损耗企业运营成本增高 | 自主经营,轻度损耗 |
厨房采购 | 每日厨房食物需要现金采购 | 自有蔬菜基地不需要每月现金采购 |
企业支出 | 加重企业现金支出,减少现金储量 | 减少企业现金储备的支出 |
Copyright © 味莱客餐饮 ® All rights reserved
ICP备案号:闽ICP备2024038279号
公安备案号:闽公网安备35020302036134
版权声明:本网站所刊内容未经本网站及作者本人许可,不得下载、转载或建立镜像等,违者本网站将追究其法律责任。本网站所用文字图片部分来源于公共网络或者素材网站,若侵犯到你的权益,请联系本站处理,如未及时联系本站,本网站不承担任何责任。